用ISO2431流量杯法来测定涂料的粘度，最常用的型号是4号杯。
用ISO2431 4号杯测量粘度是测定涂料的流出时间，即指涂料试样从装满流量杯的流出孔口开始流出瞬间至流速开始中断瞬间经过的时间，以秒(s)表示。具体的使用方法如下：
1)将流量杯安装在架台上，处于无气流处，用水平仪和架台上的水平螺丝调节流量杯，使其上边缘保持水平。将流量杯和试样预置在(23±0.5)℃的试验环境中，使之与环境达到平衡，试样在测定时应无气泡。
2)用一手指堵住流出孔，将试样慢慢地倒人流量杯，以免产生气泡，待流量杯装满涂料产生凸面饼向外溢出时，用直边刮板或玻璃棒沿杯上边缘平刮一下，除去试样内的气泡和产生的凸面，使试样水平面与流量杯上边缘处于同一水平位置，即可进行测定。
3)将一适当容器，如150mL的烧杯放在流量杯的流出孔下，与流出孔间隔至少保持100mm以上，迅速移开手指，同时开启秒表，待流出孔处的液流中断瞬间即停秒表，记录流出时间，精确至0.5s。
4)两次测量值之差不应大于平均值的5%。
不同的建筑涂料品种，粘度是各不相同的，并非所有的建筑涂料均可用流量杯法来测定。对于粘度过高，如大于150s或触变性强没有流动性的涂料，则不宜采用流量杯法来测定粘度。
那么，如何决定是否可采用流量杯法来测定涂料的粘度呢？一般可通过预备测试所检样品是否使用其法确定之。先按流量杯的规定方法测定流出时间，从装满流量杯至松开手指间的时间不得超过Ss；再一次测定，但这次测定时，试样应在流量杯中停留60s再松开手指。如果两次测定值之差大于两次平均值的10%，则试样不适宜使用ISO流量杯法来测定粘度。
